뇌에 좋은 음식/맥박과 수명/태아의 숨/신생아가 우는 이유
뇌에 좋은 음식 뇌의 활동을 활발하게 하는 음식은 특정 식품이 아니라 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민 등의 이른바 4대 영향소를 균형있게 함유한 식품이다. 콩이나 콩으로 만든 식품, 깨, 해조류, 야채, 버섯류 등이 뇌에 좋은 음식이다. 이들 재료를 제철에, 특히 산지에서 수확한 싱싱한 식재료를 선택해야 한다. 뇌의 중량은 체중의 2%에 불과하지만 활동에 필요한 에너지는 전체의 20%나 된다. 때문에 먹는 것을 게을리하면 에너지는 전체의 20%나 된다. 때문에 먹는 것을 게을리하면 뇌의 활동이 둔해질 수 있다. 먹는 것 자체도 뇌 활동이다. 턱의 운동정보, 씹는 행위 등이 뇌를 자극하기 때문이다. 또한 음식을 먹음으로써 미각을 비롯한 청각, 촉각, 후각, 시각이 자극을 받아 뇌 전체가 자극을 받게 된다..
