설탕 보급 (1) 썸네일형 리스트형 조류인플루엔자 유행 때 치킨?/설탕보급은 노예 덕분?/애들이 채소 싫어하는 이유 조류인플루엔지 유행할 때 치킨 먹어도 괜찮을까? 조류인플루엔자(AI, Avian Influenza)는 닭, 오리, 야생 조류에서 인플루엔자 바이러스 감염으로 발생하는 급성 바이러스 전염병이다. 인간이 조류인플루엔자에 감염될 가능성은 매우 낮지만, 만약 걸린다면 사망률이 60%에 달하는 아주 위험한 병이기도 하다. 그런데 조류인플루엔자가 유행하는 시기에 치킨을 사 먹어도 될까? 정답은 '문제없다' 이다. 인간이 조류인플루엔자에 감염되는 경우는 보통 조류의 사체를 만지거나 분비물에서 나온 바이러스가 호흡기를 통해 유입되었을 때다. 게다가 조류 인플루엔자에 감염된 생닭은 살이 검붉게 변해서 유통 자체가 불가능하다. 그뿐만 아니라 세계보건기구에서도 조류인플루엔자에 걸린 닭을 익혀 먹으면 감염의 위험이 없다고 밝.. 이전 1 다음
