산불이 만든 술 (1) 썸네일형 리스트형 타바스코 유래/양자강의 오류/뉴욕 월가의 벽/데킬라 유래 타바스코 유래 타바스(TABASCO)는 원래 맥시코 남동부 지명이자 그 지역에서 재배되는 고추의 이름이기도 했다. 과육이 두껍고 즙이 많으며 아주 매운 데다 향이 강해서 인기가 많았던 고추다. 이 지역에서는 예로부터 고추를 갈아서 만드는 소스가 있었다. 이것을 '타바스코'라는 상표로 제품을 만들어 처음 판매한 것은 미국의 맥킬레니라는 기업이었다. 1860년대, 은행가 맥킬레니는 남북전쟁으로 전 재산을 잃고 실의에 빠져 방황하고 있었다. 그에게 남은 것이라고는 창고에 있는 고추뿐이라, 그는 고추를 이용해 소스를 만들어 최후의 만찬을 즐겼다. 그러다 스스로 생각하기에도 맛있다고 느껴서 타바스코 소스를 상품화하기로 마음먹었고, 이것이 타바스코 소스라는 제품의 원조가 되었다. 양자강의 오류 우리는 흔히 양자강으.. 이전 1 다음
