납면 (1) 썸네일형 리스트형 마늘의 역사/라면의 역사/케첩의 원조/우유가 주사약?/마라톤 유래/올림픽 금메달 마늘의 역사 우리나라 음식에는 마늘이 꼭 들어간다. 약 4천500년 전의 고대 이집트 사람들도 마늘을 먹었다. 피라미드를 건설하는 노동자들은 건강을 유지하기 위해 마늘과 양파를 배급받아 먹었다고 한다. 라면의 역사 라면은 면을 기름에 튀긴 것이다. 라면의 원조는 중국의 랍면(拉麵)이다. 일본이 중일전쟁(1937~ 1945)에서 챙긴 전리품의 하나가 라면이었다고 한다. 일설에 의하면 라면은 중일전쟁 당시 중국군의 전투비상식량으로 사용되었는데, 일본군에게 생포된 중국군 포로들의 짐꾸러미에서 라면이 발견되었다. 중국에는 예로부터 기름에 튀긴 요리가 발달했다. 중국인들은 식품을 튀기게 되면 식품이 건조되어 저장성이 좋아진다는 것을 잘 알고 있었다. 라면이 중국 군인들의 비상식량이었던 것은 수분이 적어 가볍고, .. 이전 1 다음
