가을철 꽃게 (1) 썸네일형 리스트형 포크가 네 갈래인 이유/문어 양식 불가능?/가을 꽃게 풍년 조건 포크는 왜 4 갈래일까? 왜 일반적으로 포크의 끝은 4개로 갈라졌을까? 작은 디저트나 과일을 먹을 때 두세 갈래의 포크를 사용하기도 하지만, 널리 사용되는 포크는 역시 4 갈래짜리다. 포크(Fork)는 '갈퀴'를 뜻하는 라틴어 푸르카(Furca)에서 유래되었다. 고대 이집트에서 의식용으로 쓰였고, 히브리어 성경에 등장할 만큼 포크의 기원은 오래되었다. 포크의 용도는 원래 냄비에서 삶은 고기를 건져 올리는 조리기구였을 뿐, 여러 갈래가 아니었다. 그러다 어느 때부터 2갈래의 포크가 만들어졌다. 아무래도 끝이 두 갈래면 삶은 고기를 찍어서 고정하기 쉽다. 이런 이유는 포크는 여러 갈래가 되었는데, 18세기 독일에서 이빨 4개짜리 포크가 나오기에 이르렀다. 문어 양식이 왜 안될까? 동아시아 지역에는 대략 10.. 이전 1 다음
